Fisch
Thunfisch mit Blattsalat Korianderdressing 
Thunfisch mit grob gehacktem Pfeffer - innen zartrosa serviert auf Blattsalat mit dem herrlichen Sesam- und Koriandergeschmack ....
Schöne dicke Scheiben Thunfisch kräftig pfeffern. Ich verwende gerne groben schwarzen Pfeffer dafür.
In etwas Öl auf beiden Seiten kurz und scharf anbraten (Achtung: darf nicht durch werden - sonst trocken)..
Einige Blätter Salat (nach Wunsch) auf Tellern anrichten. Thunfisch-Steaks schräg in Streifen schneiden und darauf anrichten. Mit Korianderpesto, rosa Pfeffer und Meersalz würzen - sofort servieren.
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